Da oggi entra nel nostro menu un dolce tipico australiano e neozelandese inventato nel 1926. Dedicato ad una ballerina russa di nome Anna Pavlova molto famosa a quell'epoca. Si tratta di un dessert a base di meringa con crema chantilly, ananas fresco marinato e panna montata. Una delizia per il palato da provare
nel nostro locale di Gradara insieme alle altre pietanze. 