Gli Antipasti

Il Territorio Gradara

Il piccolo borgo di Paolo e Francesca affonda le radici nell'Appennino marchigiano e si affaccia sul mare Adriatico. Vi proponiamo una selezione di antipasti tradizionali, sia contadini che marinari, rivisti in chiave moderna.

Piatto del "Mare"

Degustazione di antipasti freddi di pesce

Tartarre di tonno fresco e misticanza

Piatto del "Mare Crudo"

Degustazione di pesci e crostacei

Polipo nostrano in plancia

Polipo in plancia con indivia belga

Piatto del "Territorio"

Degustazione tagliere salumi e formaggi